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今日は赤しそも収穫

定期的に細々と続いている野菜の収穫。

今日も赤パプリカを収穫しに庭に出てみた。

赤パプリカは実が大きくなったものが5個くらいあったが色が完全に赤くなっているのは1つだけ。その一つと大きくなっているきゅうりを1本。あとは黄色いパプリカも1つ収穫。

一度収穫した赤しそも葉っぱがたくさん出てきたので、天ぷらにしようと何枚か収穫した。

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赤しそはシロップがあまり私の口に合わなかったので、今度はゆかりだけを作る予定だけど、前回作ったものもまだ全部消費していないので、とりあえず、天ぷらにすることにして数枚だけ収穫。

毎回ほんの少しだけど、無農薬の新鮮な野菜を食べれるのはうれしい。しかもほとんど世話をしていない、水やりとたまに肥料を与えるくらいでちゃんと実がなってくれる。ちゃんと料理してありがたくいただこう。


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テーマ : 家庭菜園
ジャンル : 趣味・実用

オシロイバナの種

お隣さんから庭で育てている花からとれた種をいただいた。

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私は花の種は買ったことしかなくてどうやって花から種を取るのか知らない。ひまわりだけは学校で習ったので知っているがそれ以外は花は種をお店で買うものくらいのイメージしかない。それどころか種より苗を買いたいくらいずぼら。

そんなずぼらな私だけれど、せっかくいただいたので来年の春忘れずに種をまこうと思っている。

いただいたのはオシロイバナの種。お隣の奥さんが毎年きれいな花を咲かせると言っていたけれど、夏はいつも日本に帰っているし、お隣さん一家も夏休みは旅行で留守が多く一度も花を見たことがなかった。

種がとれるくらいなので花の時期は終わりだと思うが、やっとお隣のオシロイバナを見せてもらうことができた。

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満開の見頃な時に見せてもらえばよかったかな。でもまあ来年ちゃんと花が咲いたら自分の庭で見ることができるけれど。そしてどんな花が咲くのか今から楽しみだ。




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テーマ : ガーデニング
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冷蔵庫の掃除

久しぶりに冷蔵庫の中の掃除をした。3月から食料品をいつもより多めに買うようになったので、冷蔵庫の中がいつでもいっぱいでなかなか掃除をする機会がなかったのだ。あまりたくさん入っていると冷蔵庫の中の物を全部だして掃除するのが面倒だったのだ。

ここ2週間くらい食料品の買い物も不必要なものは買わずなるべく少なめを心掛けていたので、今日は冷蔵庫の中が比較的空いていたので中身を出して棚を水洗いし、玉子ケースも洗った。

賞味期限が切れていたのは生クリームだけ。冷蔵庫の中がいっぱいだと奥のほうに入り込んでしまった物のことを忘れてしまって気が付いたらとっくに賞味期限が切れているということがあるので、本当はもっと定期的に中の整理をしたいのだ。生クリームの賞味期限は今年の6月。いつ買ったのかも思い出せない、冷蔵庫の上の棚の一番奥に入り込んでいた。もったいないことをした。

こちらの冷蔵庫は霜とり機能が標準でない。最近家電専門店で気づいたのだが、霜とり機能がついているものは半分くらいで自動霜とり機能付きと書いてある。霜とり機能がついていても霜ができるとも聞いたことがあるので、日本の家電のように優れていないのかもしれない。それに友達が霜とり機能付き冷蔵庫を持っているけれど、それは冷蔵室の霜とり機能で冷凍室は霜とりをしないといけないみたいなことを言っていたような気がする。もしかしたら私の勘違いかもしれないけれど、えっ?と思った。

中の掃除をして気が付いたがうちの冷蔵庫の奥の面は一部凍っていた。水滴ができて、温度が低いと凍って、高いと水滴が落ちて棚板が濡れて冷蔵庫に入れているものも濡れてしまっていることがある。壊れかけかもしれない。

何でもすぐに買い換えてくれない夫なので、冷蔵庫も完全に壊れるまで買い替えてくれないと思うが、冷蔵庫は壊れてから買いに行くのでは遅すぎると思うのだが、、、。

とりあえず、中身をだして濡れているものは水けを拭き取ったり、別の容器に入れるようにして冷蔵庫に戻した。

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今回は掃除が目的なので適当に物を入れたけれど、今度はもう少し物が出しやすく、何がどこにあるかわかりやすい配置を考えたいと思う。



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テーマ : 片付け・収納・お掃除
ジャンル : ライフ

赤しその花

シロップ作りとふりかけを作るために葉をたくさん収穫した赤しそがまたたくさんの葉が生えていて、またシロップかふりかけ、もしくは天ぷらにでもしようかなと思ってみていたら、花が咲いているのに気づいた。

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ネットで検索するとしその花の天ぷらもおいしいらしい。来年ももっと増えてたくさん収穫できるようなら、しその実の佃煮も作ってみたい。


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テーマ : 家庭菜園
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またきゅうりとパプリカを収穫

赤パプリカが5つくらい実がなっているが、そのうちの二つが完全に赤くなったので収穫した。あとはベランダきゅうりという名前の苗からきゅうりを1本収穫。

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グリーンパプリカの苗はもう花が咲いていなくて、実が一つなっているだけなのだが、これまで全然実がならなかったフルーツパプリカという苗にたくさん花が咲いている。もしかしたらいくつか実がなって収穫できるかもしれない。ちょっと期待している。

あとはきゅうりの花がたくさん咲いている。ミニきゅうりだからか成長も早いし、しばらくはきゅうりも収穫することができそうだ。

さっそく収穫したパプリカときゅうりを使ってサラダを作ってみた。新鮮なのでおいしい。そして自分で育てた野菜だとなおさらおいしく感じる。それに無農薬なので安心だ。


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